Rotwein in einem Fass aus Eiche aus Amerka gereift. Das Material des Fasses eine Rolle bei der Reifung spielt. Eichenfässer können dem Wein eine subtile Mineralität verleihen, da sie Eichengeschmack an den Wein abgeben können. Der Wein auch einen Hauch von Cassis, Eukalytus, Konzentriert, sanft Tannine vom Eichenholzdeckel des Fasses. So kann der Rotwein im Amerikanischen Eichenfass gereift ein einzigartiges Geschmacksprofil aufweisen.